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さつまいも de DIET

寒くなればなるほど甘みが増す食べ物。

そんな冬の風物詩と言っても過言ではない「さつまいも」。

日本古来より作られる「さつまいも」は、品種改良が繰り返され、

今では、スイーツのような甘くてとろけるさつまいもも登場☆

そんなさつまいもは、美容にも健康にもダイエットにもピッタリ

そして、スイーツとしても。

そんなさつまいもを今回は語っていきます。

あなたは干し芋派?焼き芋派?

私がおススメするのは、もちろん茨城県産さつまいも。

あまり知られていないが、茨城県はさつまいもの生産量日本第2位。

干し芋としての出荷は、日本一!全国の干し芋の9割を占めています。

もちろん生産量1位は、鹿児島県ですが、ほとんどがお酒に使われるそうです。

超進化!黄金色の干し芋

最近では天日干しだけではなく機械で作られることで、

さつまいも本来の艶のある黄金色の干し芋も登場。

昔の干し芋ってどこかくすんだ色のイメージが強いと思うんですが、この干し芋は、本当にキレイ☆彡

変な着色料で色付けしているわけではありません。

そして、天日干しではないから衛生面でも安心です!

インスタに投稿している人も!

 

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#goodmorning 🌸 今年も残すところあと2日! #今日のおめざ は和風なこちら❤︎❤︎❤︎ とろっとした口当たりが美味しいサツマイモの品種『紅はるか』で作られた干し芋〜〜💕💕 . サツマイモって #食物繊維 いっぱいだし、砂糖不使用なのにお芋の持つ自然な甘みが美味しいよねぇ♬紅はるかって、安納芋よりも甘みが強いんだよ! 腹持ちも良いので、最近干し芋を #置き換えダイエット に使う人も多いんだって。久しぶりに食べたけど美味しいわーこれ! . このまま食べてもいいんだけど、オススメはちょこっと温めるとさらにとろける食感になるの♬バターで焼いてもこれまた香ばしくてうまー(๑˃̵ᴗ˂̵) ちなみに、パッケージの裏見たら製造者「もったいねーべ株式会社」って笑 ネーミングにもほっこりですわ💕 . #干し芋 #茨城県産干し芋 #紅はるか #べにはるか #sourco #monipla #sourco_fan #おやつ #healthy #diet #ダイエット #茨城 #小美玉市 #手土産 #お取り寄せ #もったいねーべ株式会社 #gourmet #present #フォローバック #いいね返し #いいねした人全員フォローする #beauty #innerbeauty #和菓子 #japanesefood

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とてもきれいなお方ですね☆彡美にもダイエットにも敏感な美魔女は、すでに取り入れてました!

パサパサ感0!しっとりねっとりの天然のスイートポテト。

これまた昔の話になってしまうんですが、

昔の焼き芋と言えば、「ホクホクだけどパサパサ」。飲み物がないとすすまない食べ物でしたよね。

小学校では芋ほりがあって、みんなで焼いて食べた記憶がある人もいるかと思います。

当時は、そのホクホク感でもちょっと感動していた記憶があるけど、

今は、甘みとしっとりで本当にスイーツです!

これを食べないと人生損しているようなもんです!

画像では、そのしっとり感とねっとり感、もちろん味も伝わりません!ごめんなさい!

そして、この芋は茨城県の鉾田市にある鹿吉さんが生産している【シルクスイート】という品種。

名前を聞いても気品溢れるセレブが食すようなスイーツですね☆彡

焼き芋は皮まで食べよう

どちらも購入可能です!

こだわって作っているのと今のさつまいもブームを受けてかなり希少価値が高まっています!

なので、安定供給することは出来ておりません。

内容量 通常価格
紅はるかの干し芋 100g 500円
シルクスイートの焼き芋 1kg 2,000円前後

どちらもほぼ直販はしておりませんので、ちょっとでも気になった方はDM下さい。

鹿吉さんは「芋けんぴ」も販売しています。

ほとんど砂糖を使わず、本来シルクスイートが持っている甘みを最大限に活かした、

歯ごたえもいい芋けんぴです。是非食べてほしいです☆彡

さつまいもの魅力

さつまいもが進化を遂げているのはわかったけど、

何が健康にも美容にもダイエットにもいいのかまだわかりませんよね。

それぞれについて簡単に説明していきます。

①美容

美容にいいと言えば『ビタミンC』。
エイジングケアにいいのが、『ビタミンE』。

さつまいもはこれらを豊富に含んでいます。

ビタミンCは、リンゴの約10倍!しかも、加熱しても糊化したでん粉の作用により

壊れにくいので、焼き芋で食してもほとんど減らない。

②健康

食物繊維が豊富!

五訂増補日本食品標準成分表より

100gあたり 水溶性食物繊維 不水溶性食物繊維 合計
焼き芋 1100mg 2400mg 3500mg
生の状態 500mg 1800mg 2300mg

カラダにいいと言われる玄米の約2.5倍!

ただ、市販のさつまいもは1本200gくらいあるので、1本食べるだけでも相当の食物繊維が摂取できます!

③ダイエット

満足感十分で太りにくい炭水化物で出来ています。
炭水化物なのに低カロリー。

辛いダイエット生活の息抜きにケーキやチョコレートを食べるんなら、

断然シルクスイートの焼き芋をおススメします!

なんとスムージーまで!!

冷凍焼き芋は解凍するのが手間・・・(実際は、簡単です)

干し芋は、ちょっと高い・・・(実際中国産のはめちゃ安いのあります)

という悩みに一応お答えします。あくまで、自然感溢れる食べ方を推奨していますが・・・

スムージーでもさつまいもを手軽に摂ることが出来ます!

それが、朝さつまいもダイエットシリーズです。

九州産のアヤムラサキを使用。

みた感じでポリフェノールが豊富なんだろうなって健康オタクの人はわかると思います。

こちらの商品は、他にも「オリゴ糖」や膨張成分の「サイリウム」まで入っているので、

ダイエット向けとなっています。

置換は私はおススメしません

公式サイトでも、「朝食をこれに置き換えましょう」、と謡っているが、

正直、私は置換反対派

なので、効果的な摂り方としては、ちょっと小腹がすいてしまう、

夜食やおやつにお菓子やスイーツを食べるのではなく、

これを代用してほしいです。結局置換ですが、

1日3食はしっかり栄養バランスも考えて、摂取してほしんです!

置換という無理なダイエットは継続するのが非常に困難だし、

結果痩せることが出来たとしても、その後の生活がまた辛くなります。

無理があると続けることはほぼ不可能ですし、必ずリバウンドしてしまいます!

でも、食事の前にこのスムージーを飲んでお腹を満たす、

寒い季節は、ポタージュもあるので、こちらを味噌汁代わりにお召し上がりください!

必然的に食事の量が減ってきます☆彡



日本で一番のスーパーフード『さつまいも』

2019年の秋以降、テレビでも多く取り上げられているさつまいも。

その中でも「焼き芋」は、かなり人気が高まっている。

あの有名なディスカウントストアの「ドン・キホーテ」では、店頭で販売もしていますし、

台湾では焼き芋専門店まで作ってしまったそうです!

そんな日本古来のさつまいもをもっともっと日々の食事に取り入れて、

悩み多い健康やダイエット、美容対策に活かしていきましょう!!

◎新スーパーフード兼ダイエットスイーツのさつまいもは、現代を救う万能食品。
◎焼き芋、干し芋、さらにスムージーやポタージュまで幅広い食べ方で飽きずに続けられます。
◎さつまいもで、魅力度ランキング最下位の茨城を盛り上げていきましょう。皆さんの力が必要です!

昔のさつまいもとは同じに考えては今のさつまいもに失礼です!

農家さんがとことんまで品種改良に努め、試行錯誤しながら、

本当に甘くて健康的なさつまいもを作り出しました!

是非、一度お召し上がりください☆

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